Блог

Jul 01, 2023

5 лучших вакуумных упаковщиков 2023 года по результатам тестирования

Эти вакуумные упаковщики удалят воздух и помогут улучшить вашу игру в режиме су-видео. Джек Байрам — писатель-фрилансер, занимающийся всем, что касается самосовершенствования. Он взял интервью у бесчисленного количества профессионалов для

Эти вакуумные упаковщики удалят воздух и помогут улучшить вашу игру в режиме су-видео.

Джек Байрам — писатель-фрилансер, который занимается всем, что касается самосовершенствования. Для своих статей он взял интервью у бесчисленного количества профессионалов, от декораторов интерьеров до мануальных терапевтов. Джек писал статьи для The Strategist, Today.com и The Spruce.

Адриа Вальдес Гринхауфф писала для многочисленных публикаций, включая Better Homes & Gardens, Food & Wine, Southern Living и Allrecipes.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

BHG / Лесия Лэндис

Если вы любите готовить дома, то знаете, как это может быть неприятно, когда еда портится. Всегда кажется, что это происходит быстрее, чем вы успеваете это съесть, и это может быть дорогостоящим и разочаровывающим. К счастью, использование вакуумного упаковщика — эффективный способ гарантировать, что ваши остатки останутся свежими в течение нескольких недель.

«Вакуумная запайка имеет много преимуществ: сохранение свежести, защита от окисления и экономия места для хранения — вот три главных преимущества», — говорит Ронни Беркл, корпоративный шеф-повар SoDel Concepts. «Вакуумные упаковщики также можно использовать для метода приготовления, известного как су-вид, когда ингредиент, например стейк, можно замариновать, загерметизировать под вакуумом и поместить на водяную баню с циркуляционным насосом, который поддерживает любую температуру, которую вы хотите, не превышая эта температура».

Чтобы найти лучшие вакуумные упаковщики, мы протестировали 23 модели в нашей испытательной лаборатории в Бирмингеме, штат Алабама, и оценили их по простоте использования, производительности, мощности всасывания и универсальности. Помимо разговора с Берклом, мы также проконсультировались с Сэнди Вулнер, дипломированным диетологом и директором тестовых кухонь в Pampered Chef, для получения дополнительной информации.

Амазонка

Универсальный вариант включает в себя сухие и влажные варианты, а также варианты щадящего и нормального давления.

Хранение больших объемов жидкости может быть неприятным и привести к попаданию в вакуумную камеру.

Наш выбор лучшего вакуумного упаковщика в целом — вакуумный упаковщик Nesco VS-12 Deluxe — отличный выбор для тех, кто ищет интуитивно понятный вариант, который отлично справляется с запечатыванием. В комплект поставки входят пакеты двух разных размеров, которые можно стирать и использовать повторно между использованиями, а также встроенное отделение для хранения и нож для рулонов пакетов.

Этот вариант позволяет обеспечить как одинарное, так и двойное уплотнение. При использовании сухого режима на авокадо мы обнаружили, что после пяти дней хранения на нем не было никаких признаков окисления или воздушных карманов. Мы также обнаружили, что этот упаковщик особенно хорошо справляется с деликатными продуктами благодаря своей бережной настройке, которая позволяет легко запечатывать крупы и хлеб.

Мы обнаружили, что этот вариант немного плохо справляется с водянистыми маринадами. Хотя машина может работать с жидкостями, помните о том, сколько вы ее используете, поскольку мы обнаружили, что слишком много жидкости может всасываться в вакуумную камеру и может создать беспорядок. Кроме того, этот вариант может быть слишком большим, чтобы его можно было хранить на прилавке между использованиями, поэтому в противном случае вам понадобится подходящее место для хранения.

Цена на момент публикации: 135 долларов США.

Детали продукта: Размеры: 8 х 4,5 х 15,75 дюймов |Сумка Ролл: Да |Варианты уплотнения: Сухой, влажный, двойной |Аксессуары в комплекте: Нет |Режим работы: Автоматический

Амазонка

Он имеет ряд вариантов уплотнений и аксессуаров, которых нет в других вариантах.

Было неприятно чистить поддон для капель и другие труднодоступные места.

Если вы заинтересованы в покупке вакуумного упаковщика, но не хотите вкладывать слишком большие средства, этот выбор для кухни Bosenkitchen — лучший вариант для вакуумного упаковщика. Машину для запечатывания пищевых продуктов Bosenkitchen было легко понять во время тестирования, поэтому мы считаем, что эта модель отлично подойдет новичкам.

Эта машина имеет настройки уплотнения, сушки, влажности, вакуума и аксессуаров, которых нет в некоторых более дорогих моделях. В комплект поставки машины также входит всасывающая трубка, но помните, что влажный вариант предназначен для влажных, а не влажных продуктов, поскольку производитель предупреждает, что слишком много жидкости может повредить машину.